KARAWANGBEKASIDISWAY.ID- TikTok Kembali membuat berbagai hal viral dan banyak dicari oleh warganet. Tidak ketinggalan, kali ini datang dari segi kuliner. Beragam konten mengenai resep Potato Cheese Ball banyak tersebar di TikTok.
Banyak konten kreator yang membuat bergam konten mengenai Potato Cheese Ball. Dari mulai video mukbang, tempat penjual camilan tersebut, hingga membagikan resep untuk membuatnya. Sebagai informasi, Potato Cheese Ball adalah sejenis camilan berbentuk bulat yang berbahan dasar kentang. Keju, dan juga tepung.
Camilan yang sedang viral TikTok ini memiliki rasa yang gurih, asin, nikmat, dengan lelehan keju yang lumer ketika digigit.Membayangkannya saja sudah sangat menggiurkan bukan? Tapi tenang, tidak perlu bingung untuk mencari camilan ini, karena kamu bisa membuat kreasi Potato Cheese Ball sendiri dengan mudah dan praktis di rumah.
Melansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan, yuk simak cara buat beserta resep Potato Cheese Ball yang super cruchy di luar dan lumer di dalam.
BACA JUGA:Resep Green Smoothie, Pundi-pundi Cuan
Bahan-Bahan
Bahan Kentang Tumbuk-
200 gr kentang
2 sdm bubuk keju
1/8 sdt garam
Kaldu jamur secukupnya
2 sdm tepung terigu
-
50 gr tepung terigu
20 ml susu
1 butir telur
Tepung roti secukupnya
-
Keju mozzarella
-
Siapkan dua buah kentang
Lalu kupas kulitnya dengan bersih
Sesudah itu potong kentang menjadi 8 bagian
Lalu kukus kentang sampai matang
Pindahkan ke dalam wadah
Selagi panas haluskan kentang dengan penumbuk
Agar lebih halus saring kentang dengan saringan besi (atau lainnya)
Tambahkan bubuk keju, sejumput garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata
Tambahkan 2 sdm tepung teigu
Jika adonan sudah lembut sisihkan
Untuk membuat bahan coating campur telur, susu, tepung terigu lalu cocok higgga tidak ada gumpalan tepung
Tambahkan lagi 1 sdm keju bubuk agar lebih cheesy (opsional) dan sisihkan
Buat adonan kentang menjadi bentuk bulat-bulat sampai adonan habis
Kemudian masukkan keju mozzarella di dalamnya
Masukkan ke dalam adonan coating
Lalu Masukkan baluri dengan tepung roti
Selanjutnya goreng hingga berwarna golden brown