KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID - Pancake adalah santapan yang sempurna untuk memulai pagi atau menikmati sajian lezat kapan pun.
Berikut adalah resep dan cara membuat pancake lembut yang akan memanjakan lidah Anda:
Bahan-bahan:
- 1 cup tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- Sejumput garam
- 3/4 cup susu
- 1 sendok makan cuka putih atau cuka sari apel
- 1 telur
- 2 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh vanila ekstrak (opsional)
- Minyak atau mentega untuk melumuri wajan
BACA JUGA:Dinilai Bertanggungjawab, Pj Bupati Bekasi Apresiasi Kinerja Kepala Unit Adminduk Cikarang Selatan
Langkah-langkah Pembuatan:
Persiapkan Bahan:
Siapkan dan timbang semua bahan dengan teliti untuk hasil yang konsisten.
Campur Bahan Kering:
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan sejumput garam. Aduk rata.
Campur Bahan Basah:
Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu dan cuka. Diamkan selama beberapa menit hingga susu menggumpal. Tambahkan telur, mentega cair, dan vanila ekstrak. Aduk rata.
Gabungkan Campuran Kering dan Basah:
Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk perlahan hingga tercampur. Pastikan tidak mengaduk terlalu keras agar pancake tetap lembut.