Bahan:
½ kg udang segar
1 ons buah tekokak
2 sdm tauco
1 gelas santan kelapa
Bumbu:
1 sdm irisan bawang merah
1 sdm irisan bawang putih
2 sdm cabe merah
2 ruas lengkuas dimemarkan
1 sdm kemiri digiling halus
1 sdt gula pasir
1 sdm air asam jawa