Brokoli hijau kaya akan nutrisi yang dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan kulit. Memang jarang disadari, namun ternyata selaun kaya akan antioksidan brokoli hijau juga mengandung zinc. Berikut beberapa manfaat brokoli hijau untuk kulit:
1. Mengandung Antioksidan
Vitamin C: Brokoli mengandung vitamin C yang tinggi, yang berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Vitamin E: Berfungsi melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan membantu menjaga kelembapan kulit.
2. Mengandung Sulforaphane
Sulforaphane adalah senyawa yang ditemukan dalam brokoli dan dikenal karena sifat anti-kankernya. Senyawa ini juga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan meningkatkan regenerasi sel kulit.
3. Mengandung Beta-Karoten
Beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, membantu menjaga kulit tetap sehat dan memperbaiki sel kulit yang rusak.
4. Mengandung Omega-3
Brokoli juga mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi peradangan dan menjaga kelembapan kulit.
Baca juga: 3 Rekomendasi Resep Smoothies Yang Wajib Kamy Coba