KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID - Mie chili oil sendiri merupakan hidangan mie yang belakangan ini viral di sosial media (Medsos) dan beberapa daerah.
Kuliner tersebut terkenal karena cita rasanya yang unik yaitu pedas-manis. Rasa ini dihasilkan dari saus chili oil yang terbuat dari campuran bumbu dapur seperti cabai, bawang, kecap manis, dan gula sehingga menciptakan kombinasi rasa pas dilidah orang Indonesia.
Berbeda dengan mie ayam yang disajikan dengan toping ayam kecap, mie jebew chili oil justru disajikan dengan taburan halus ayam suwir kering.
Kuliner ini marak sekali di jual di daerah dengan level kepedasan mulai dari 1 hingga 5.
Adapun harga per porsinya mulai dari Rp10.000 hingga Rp20.000 tergantung topping yang telah dipilihnya.
BACA JUGA:Isekai Shikkaku (No Longer Allowed In Another World) Episode 11: Sinopsis dan Tempat Nonton
BACA JUGA:Tasuuketsu Episode 10: Sinopsis dan Tempat Nonton
Bagi kamu yang ingin menyicipi jenis mie satu ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang simple dan praktis.
Berikut resep dan cara buat mie chili oil yang bisa di reecook di rumah.
Resep Mie Chili Oil Pedas Manis
Bahan-bahan
- 150 gram mie basah (mie khusus mie ayam)
- 2 sdt minyak cabai
- 2 sdt minyak bawang
- 1 sdt kecap asin
- 2 sdt kecap manis
- 2/3 sdt saus sambal
- Sambal secukupnya (cabai rawit yang direbus dan diblender kasar)
- Kaldu bubuk secukupnya
- Daun bawang iris secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
BACA JUGA:Katsute Mahou Shoujo To Aku Wa Episode 11: Jadwal, Sinopsis dan Tempat Nonton
BACA JUGA:Blue Lock vs. U-20 Japan (Blue Lock S2): Jadwal Rilis dan Sinopsis
Topping
- Ayam
- Bakso
- Pansit goreng
- Bahan Minyak Bawang
- 4 lembar daun jeruk
- 120 ml minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- Bahan minyak cabai
- 150 ml minyak goreng
- 50 gr cabai kering (diblender kasar)
- Cara Membuat Mie Chili Oil