9. Dinginkan Cookies
Setelah matang, angkat cookies dari oven dan biarkan di loyang selama beberapa menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin. Cookies akan mengeras dan siap dibentuk.
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan kacang mete, almond, kismis, atau bahkan potongan karamel ke dalam adonan.
- Untuk cookies yang lebih kenyal (chewy), kurangi waktu memanggang sedikit atau tambahkan lebih banyak gula palem.
- Simpan cookies dalam wadah kedap udara setelah dingin untuk menjaga teksturnya tetap renyah dan segar.
Selamat mencoba!