Es cendol adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia dan beberapa negara Asia Tenggara lainnya. Minuman ini terkenal karena kesegaran dan kelezatannya, terutama di cuaca panas.
Komponen utama es cendol terdiri dari beberapa bahan utama, yaitu:
1. Cendol
Cendol adalah adonan tepung beras yang dicetak menjadi bentuk seperti mie kecil berwarna hijau. Warna hijau biasanya berasal dari ekstrak daun pandan.
2. Santan
Santan kelapa memberikan rasa gurih dan kaya pada es cendol. Santan ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin.
3. Gula Merah
Gula merah cair yang manis ditambahkan untuk memberikan rasa manis pada minuman, sehingga menciptakan kombinasi rasa yang lezat antara manis dan gurih.
4. Es Serut
Es serut ditambahkan untuk memberikan sensasi dingin dan menyegarkan saat dinikmati.
BACA JUGA:Ratusan Warga Desa Krecek Keracunan: Inilah Ciri Makanan dan Minuman yang Kedaluarsa
Cara Penyajian
Es cendol disajikan dalam mangkuk atau gelas, dengan cendol, santan, dan gula merah yang dicampurkan bersama es serut. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas, dan sering kali menjadi pilihan favorit di berbagai acara atau sebagai camilan di siang hari.
Dengan kombinasi rasa yang unik dan menyegarkan, es cendol menjadi salah satu minuman yang sangat dicintai oleh banyak orang!