* Buang buah nangka dari isinya. Kemudian potong menjadi 2 bagian.
* Bikin adonan tepung, campurkan selurub bahan kemudian aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu cair.
* Masukkan seluruh buah nangka ke dalam adonan tepung, kemudian goreng satu persatu dalam minyak panas.
* Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
* Nangka goreng siap disajikan.