Keamanan Pangan: Tindak Tegas Dapur MBG Pasca Kasus Keracunan

Nasional, Disway.id — Badan Gizi Nasional (BGN) menegaskan bahwa seluruh dapur penyelenggara program “Makanan Bergizi Gratis” (MBG) wajib mematuhi standar keamanan pangan secara ketat, menyusul munculnya sejumlah kasus keracunan yang melibatkan peserta program di beberapa daerah.

 

Kepala BGN menyatakan bahwa pemerintah telah melakukan evaluasi menyeluruh terhadap rantai distribusi dan proses pengolahan makanan pada dapur penyedia MBG. Pemerintah juga akan menjatuhkan sanksi tegas kepada pihak penyelenggara yang terbukti lalai dalam menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan.

 

“Program MBG adalah bagian dari komitmen negara untuk memberikan akses makanan sehat kepada masyarakat, terutama pelajar dan kelompok rentan. Karena itu, aspek keamanan tidak boleh diabaikan,” ujar perwakilan BGN dalam konferensi pers di Jakarta, Minggu (26/10).

BACA JUGA:BGN Kembalikan Dana MBG Rp 70 Triliun, NasDem Khawatir Anggaran 2026 Tak Terserap

Selain memperketat pengawasan, BGN bekerja sama dengan Kementerian Kesehatan dan pemerintah daerah untuk meningkatkan pelatihan bagi tenaga pengolah makanan, serta melakukan inspeksi rutin di dapur-dapur MBG.

 

Langkah ini diharapkan dapat mencegah kejadian serupa di masa mendatang dan memastikan seluruh penerima manfaat program MBG mendapatkan makanan yang aman dan bergizi sesuai standar nasional.***

Sumber: