Mudah Dibuat, Ini 4 Resep Lodeh Terong Spesial yang Enak dan Menggugah Selera

KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID - Mungkin beberapa orang ada yang tidak tau soal makanan tradisional Indonesia yang satu ini.

Yaps, Lodeh Terong masakan yang satu ini merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang sangat populer. 

Masakan ini terkenal karena rasanya yang lezat dan bumbu-bumbunya yang khas. Resep lodeh terong sendiri memiliki beragam variasi, sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Pertama, kita memiliki resep lodeh terong sederhana.

Selanjutnya, ada resep lodeh terong pedas. Menambahkan sedikit sambal atau cabai rawit pada masakan ini akan memberikan sensasi pedas yang menyegarkan.

BACA JUGA:Pansus I DPRD Jabar Ingatkan Kinerja BUMD Yang Tidak Optimal

BACA JUGA:5 Rekomendasi Oatmeal Bagi Kamu yang Ingin Diet, Dijamin Enak, Sehat dan Mengenyangkan!

Dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun salam, lodeh terong pedas ini bisa menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta makanan pedas.

Selain itu, terdapat juga resep lodeh terong kacang panjang. Masakan ini menggabungkan terong dengan kacang panjang yang dikenal memiliki kandungan serat yang tinggi. Kombinasi antara terong dan kacang panjang dalam kuah santan yang lezat menjadikan hidangan ini sangat nikmat. Selain itu, terdapat banyak variasi resep lodeh yang bisa dicoba.

Untuk panduan lengkapnya, dirangkum dari berbagai sumber kumpulan resep lodeh terong spesial, enak dan mudah dibuat pada Selasa (14/5).

Resep Lodeh Terong Daging Sapi

Lodeh terong daging sapi adalah masakan khas Indonesia yang memiliki rasa lezat dan gurih. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan di sekitar kita. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat resep lodeh terong daging sapi:

BACA JUGA:Beri Kecaman Keras, OMR Minta Kasus Sodomi Anak di Karawang Ditangani Serius

BACA JUGA:Demen Ngemil Tapi Takut Gemuk? Coba Camilan Sehat dan Enak Ini

Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi, potong dadu
• 3 buah terong ungu, potong serong
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 200 ml santan kental
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 3 siung bawang putih, memarkan
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Sumber: