Ketahui Lebih Jauh 5 Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam Jantan

KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID- Ayam Jantan adalah jenis ayam yang awalnya dianggap sebagai limbah dari produksi ayam petelur, berbeda dengan ayam betina yang menghasilkan telur. Awalnya, ayam jenis petelur ditetaskan menjadi Day Old Chicken (DOC), yang berarti ayam baru menetas.

Setelah menetas, DOC dipilah menjadi ayam betina untuk telur dan ayam Jantan untuk daging. Dahulu, ayam Jantan dianggap tidak berguna dan biasanya dirusak. Namun saat ini, mereka dianggap berharga karena memiliki daging yang lebih padat, rendah lemak, dan lezat.

Jika Anda tertarik untuk memulai usaha peternakan ayam Jantan untuk mendapatkan keuntungan, ada beberapa tips yang dapat dilakukan

 BACA JUGA:Inilah Rahasia Membuat Buket Menarik Tapi Budget Murah Meriah

Apa itu Ayam Pejantan?

Ayam Jantan adalah hasil dari ayam petelur yang berjenis kelamin jantan, dikenal sebagai Jantan karena sifatnya tersebut. Di peternakan, ayam Jantan diberi perawatan khusus dengan kandang, pakan khusus, dan suplemen vitamin.

Umumnya, ayam Jantan tidak menghasilkan telur sehingga lebih cepat dipanen, biasanya pada usia dua hingga tiga bulan. Secara fisik, ayam Jantan cenderung lebih kecil dibandingkan dengan jenis ayam lain dan memiliki bulu putih bersih.

Ayam Jantan seringkali dipilih sebagai alternatif ayam kampung. Meskipun sebelumnya dianggap tidak berguna, sejak tahun 1980 hingga 1990, ayam Jantan dari ayam petelur telah populer di masyarakat. Proses budidayanya juga lebih singkat daripada ayam kampung, dengan masa pemeliharaan sekitar 7 hingga 8 minggu sampai mencapai berat sekitar 0,6 hingga 0,7 kg.

 

Manfaat Mengkonsumsi Daging Ayam

Daging ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang sangat baik untuk tubuh manusia. Di Indonesia, daging ayam merupakan pilihan protein yang umum dan mudah ditemui dibandingkan dengan daging merah seperti sapi, kambing, atau kerbau.

Setiap jenis ayam, termasuk ayam pejantan, memiliki manfaat kesehatan yang signifikan jika dikonsumsi setelah melalui proses pengolahan yang tepat. Berikut adalah beberapa manfaat dari daging ayam:

1.      1. Menguatkan Otot dan Tulang

Daging ayam kaya akan protein, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Asupan protein yang cukup juga membantu menjaga kepadatan mineral tulang. Hal ini bermanfaat untuk membangun otot yang kuat serta mengurangi risiko cedera seperti osteoporosis.

Selain protein, daging ayam mengandung mineral penting seperti kalsium dan fosfor, yang mendukung kesehatan tulang. Kandungan selenium dalam daging ayam juga membantu mengurangi risiko peradangan sendi.

2.      2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Daging ayam mengandung vitamin B6 yang penting untuk kesehatan jantung. Vitamin B6 berperan dalam mengatur tingkat homosistein dalam tubuh, yang jika tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, niacin (vitamin B3) dalam daging ayam membantu dalam menurunkan kadar Kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Dengan demikian, konsumsi daging ayam secara teratur dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh, terutama dalam hal memperkuat tulang dan otot serta menjaga kesehatan jantung.

3.      3. Meningkatkan Kesejahteraan Mental

Daging ayam memiliki manfaat ketiga yaitu meningkatkan kadar serotonin, hormon yang berperan dalam meningkatkan perasaan baik dan kebahagiaan. Hal ini dikarenakan daging ayam mengandung asam amino triptofan dalam jumlah yang cukup tinggi. Konsumsi triptofan dapat membuat seseorang merasa lebih bahagia dan suasana hatinya menjadi lebih baik.

Daging ayam juga mengandung vitamin B5 dan triptofan, yang memiliki efek menenangkan bagi tubuh dan membantu mengurangi stres. Oleh karena itu, mengonsumsi daging ayam dapat menjadi pilihan yang tepat untuk meningkatkan suasana hati, terutama saat tubuh sedang lelah.

4.      4. Mengelola Berat Badan, Cocok untuk Diet

Daging ayam memiliki manfaat lainnya yaitu kemampuannya dalam mengelola berat badan. Dengan kalori yang rendah namun kandungan protein yang tinggi, daging ayam sangat cocok sebagai bagian dari menu diet.

Sumber: