Bagus Untuk Otak Anak,Ini Resep Olahan Ikan Kerapu

Anak-anak masih membutuhkan banyak makanan yang bergizi untuk asupan otaknya. Seperti resep membuat olahan ikan kerapu ini, berikut adalah resepnya:

Bahan:
Daging ikan kerapu 1kg
Sagu secukupnya
Garam secukupnya
Air 400cc
Minyak goreng secukupnya
Saos tomat 10 sdm
Gula pasir 1 sdm
Maizena 1 sdm (diaduk dengan air)

Cara membuat:
Bersihkan ikan kerapu dan lumuri dengan campuran sagu dan garam sampai rata.
Goreng dalam minyak panas jika sudang matang angkat dan tiriskan.
Buat saos, masak air sampai mendidih kemudian masukan tomat, gula pasir dan garam secukupnya.
Masukan larutan maizena kemudian aduk sampai mengental.
Siram saos tersebut keseluruh permukaan ikan yang sudah digoreng.
Makanan siap dihidangkan.

Sumber: