Mudah Banget, Ternyata Ini Cara Membuat Bakmi Goreng Khas Jawa Paling Lezat

Bakmi Jawa adalah hidangan mie khas dari Pulau Jawa, Indonesia, yang terkenal dengan cita rasa bumbu yang kaya dan aromatik.

Makanan ini umumnya terdiri dari mie kuning yang dimasak dengan bumbu khas Jawa, seperti kecap manis, gula merah, bawang putih, merica, dan garam. 

Ciri Khas

Salah satu ciri khas dari bakmi Jawa adalah cara penyajiannya yang biasanya menggunakan kuah kaldu ayam atau sapi yang gurih dan sedikit manis. Bakmi Jawa sering disajikan dengan berbagai tambahan, seperti Suwiran daging ayam kampung, telur rebus atau orak-arik, sayuran seperti kol dan toge, taburan bawang goreng untuk menambah rasa

Ada juga variasi dari bakmi Jawa, seperti bakmi nyemek yang memiliki sedikit kuah, dan bakmi godog yang lebih berkuah.

BACA JUGA:Resep Mie Bangladesh Terenak, Makanan Paling Disukai Banyak Orang

Hidangan ini sangat populer di Yogyakarta dan Solo, di mana banyak penjual bakmi yang menggunakan teknik memasak tradisional dengan tungku dari tanah liat, memberikan aroma dan rasa yang khas.

Bakmi Jawa tidak hanya menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga sering dinikmati sebagai hidangan spesial di berbagai acara.

Bakmi goreng khas Jawa adalah hidangan mie yang kaya rasa dan sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bakmi goreng yang lezat.

Resep Bakmi Goreng Khas Jawa 

Bahan-Bahan

•  250 gram mie telur atau mie kuning
•  100 gram daging ayam, potong kecil (bisa diganti dengan udang atau bakso)
•  2 butir telur
•  100 gram kol, iris halus
•  2 batang daun bawang, iris
•  3 siung bawang putih, cincang halus
•  2 siung bawang merah, cincang halus
•  2 sdm kecap manis
•  1 sdm minyak sayur
•  1 sdt garam
•  1/2 sdt merica bubuk
•  1 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
•  Cabai rawit (sesuai selera, opsional)

BACA JUGA:Viral Mie Cumi Laut Pedas Rosa Meldianti, Inilah Resep Ala Rumahan yang Bisa Kamu Coba

Cara Membuat

1. Persiapan Mie: Rebus mie dalam air mendidih selama 3-5 menit hingga matang, tiriskan, dan sisihkan.

Sumber: