Amankah Makan Sushi Saat Sedang Hamil?, Begini Kata Pakar Gizi

LAGI hamil makan sushi itu aman gak sih? Pertanyaan ini mungkin sering membayangi Anda atau pasangan Anda yang tengah hamil. Saat kondisi hamil makanan memang wajib dijaga, namun jika itu memang doyan atau karena menginginkan sushi sebagai menu Anda. Pertanyaannya, amankah mengonsumsi makanan dengan ikan mentah, dalam kondisi yang demikian? Jawabnya menurut pakar gizi Adda Bjarnadottir, MS, RDN, tentulah sangat tidak dianjurkan. Dalam artikelnya di Healthline, disebutkan bahwa konsumsi sushi, apalagi shellfish, seperti udang dan sejenisnya, punya potensi membahayakan. Tidak hanya infeksi bakteri, infeski virus dan parasit, sangat mungkin terjadi dalam kasus yang demikian. Norovirus, Vibrio, Salmonella, dan Listeria adalah beberapa ancaman, yang bisa disebabkan oleh konsumsi sushi. Pada beberapa kasus, hanya ibu hamil yang paling berpotensi terdampak, seperti dehidrasi dan badan lemah. Pada kasus yang lebih serius, infeksi yang dimaksud dapat berujung fatal terhadap kandungan. Sementara menurut CDC, ibu hamil paling rentan, sekitar 10 kali lipat, terhadap infeksi yang disebabkan listeria. (bbs/Healthline/kbe)

Sumber: