Bengkuang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes melitus. Itu lantaran bengkuang mengandung inulin yang memiliki khasiat sama dengan insulin. Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektifitasnya.
5. Buncis
Buncis, polong-polongan disebut sangat baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Sebab, buncis kaya akan kandungan serat yang bisa memperlambat penyerapan glukosa. (genpi/jpnn/kbe)