Siapa sangka ternyata terong juga bisa membantu untuk menurunkan tingkat stres. Ini termasuk proses yang bisa meningkatkan kolesterol dengan adanya inflamasi kronis dan pembentukan plak.
Mengutip berbagai sumber, selain terong, okra juga bisa membantu menurunkan kolesterol dan meningkatkan asupan serat. Terong juga menjadi salah satu sayuran penurun kolesterol.
5. Brokoli
Brokoli termasuk sayuran penurun kolesterol. Sayuran ini serba guna, lezat, dan penuh nutrisi yang menyehatkan jantung untuk membantu Anda mengelola kolesterol.
“Brokoli adalah sayuran lain yang bagus untuk menurunkan kolesterol karena memiliki kadar serat dan vitamin C yang tinggi. Brokoli juga mengandung beta-karoten, yang membantu mencegah oksidasi kolesterol LDL (jenis jahat) dalam aliran darah,” kata Ahli gizi Janet Coleman.
BACA JUGA:Nonton Kusuriya No Hitorigoto Episode 18 Subtitle Indonesia
6. Okra
Mirip dengan rasa terong, okra adalah sayuran rendah kalori yang sempurna sebagai menu makan malam yang sehat dan kaya akan serat larut yang menyehatkan jantung.
Ini juga merupakan sumber polifenol yang baik, yang melawan peradangan secara alami sebagai bagian dari diet seimbang.
7. Asparagus
Asparagus adalah sayuran lain yang penuh dengan nutrisi bermanfaat, jadi cobalah memanggang beberapa asparagus sebagai sayuran penurun kolesterol.
“Asparagus mengandung vitamin, mineral, serat, dan nutrisi lain yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Kaya akan folat, asparagus juga membantu menurunkan kadar homosistein dalam tubuh, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan sirkulasi,” kata Coleman soal sayuran penurun kolesterol. (bbs/ihm)