Di musim penghujan ini makanan atau minuman hangat memang sangat cocok. Terutama di bulan suci ramadhan ini. Salah satu makanan yang dapat dikonsumsi ketika berbuka adalah kolak ubi.
Cara membuat kolak ubi ini tentunya bukan hanya ubi yanh digunakan, namun beberapa bahan lainnya. Berikut cara membuat kolak ubi yanh dapat kalian ikuti:
Bahan:
2 buah pisang bebas sesuai selera
2 buah ubi jalar potong kotak-kotak
500ml santan cair
400ml santan kental
200gr gula merah (disisir)
1 sdm gula pasir
200gr nangka di potong dadu
2 lembar daun pandan