KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID - Ada beragam jenis susu yang tersedia di pasar, dan susu UHT menjadi salah satu yang populer. Namun, penting untuk memahami aturan minum susu UHT untuk anak dengan benar.
Susu UHT tidak boleh diberikan secara sembarangan kepada anak-anak, sehingga penting untuk memahami secara jelas aturan dan dampak penggunaannya terhadap kesehatan.
Meskipun istilah "UHT" sering didengar, namun sebagian orang mungkin tidak sepenuhnya memahami maknanya. UHT adalah singkatan dari Ultra High Temperature, yang merujuk pada proses pemanasan susu pada suhu sangat tinggi.
Menurut informasi dari Science Direct, proses sterilisasi ini dilakukan dengan memanaskan susu pada suhu minimal 135 derajat Celsius untuk membunuh seluruh mikroorganisme yang ada dalam susu mentah.
Setelah itu, susu disimpan dalam wadah tertutup pada suhu rendah, yang memungkinkan susu UHT memiliki masa simpan yang cukup lama tanpa perlu didinginkan sebelum dibuka.
Aturan minum susu UHT umumnya lebih lama dan susu tersebut dapat bertahan lama tanpa perlu didinginkan sebelum dibuka, berbeda dengan susu segar yang telah dipasteurisasi. Oleh karena itu, penting untuk memahami perbedaan antara susu UHT dan susu pasteurisasi.
Usia yang tepat untuk diberikan susu UHT
Berdasarkan informasi dari WHO, ASI disarankan sebagai makanan utama dan minuman terbaik untuk bayi berusia 1-6 bulan, dengan pemberian ASI secara eksklusif dianjurkan.