KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID - Karawang sering kali dikunjungi oleh pendatang karena tempatnya yang strategis dan ada cukup banyak daftar makanan khas Karawang yang bisa dijajal saat mampir ke kota industri ini.
Selain nikmat, beragam kuliner khas ini juga cukup ramah di dompet, lho.
Penasaran dengan makanan khas Karawang? Berikut daftarnya.
1. Soto Tangkar
Pecinta kuliner berkuah harus mencicipi makanan yang satu ini.
Soto Tangkar disebut-sebut menjadi kuliner khas Karawang yang sudah ada sejak tahun 1980-an.
BACA JUGA:BRI Jakarta Ampera Sediakan Cash Recycle Machine 24 Jam
Satu porsi soto tangkar berisi kulit daging dan kikil yang empuk, disiram dengan kuah soto berwarna kekuningan.
Rasa gurih dari soto yang satu ini berasal dari berbagai rempah dan sejumlah bumbu rahasia lainnya.
Untuk memperkaya rasa, soto tangkar biasanya dilengkapi dengan perasan jeruk, sambal, dan emping.
Tentu saja, soto ini semakin nikmat saat disantap dengan nasi panas dan beberapa lauk tambahan seperti sate paru, babat, hingga perkedel.
2. Ikan Gabus Bumbu Pucung
Jika Surabaya punya rawon, Karawang punya ikan gabus bumbu pucung sebagai salah satu makanan khasnya.
BACA JUGA:DPRD Jabar Gelar Rapat Paripurna Penyampaian Nota Pengantar Gubernur atas Ranperda P2APBD TA 2023