4. Menggunakan Bumbu yang Kuat
Saat memasak, gunakan bumbu yang kuat seperti bawang putih, jahe, atau rempah-rempah lainnya. Bumbu ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga membantu menutupi bau amis yang mungkin masih ada.
5. Memasak dengan Cara yang Tepat
Setelah melalui proses pembersihan dan perendaman, pastikan untuk memasak hati ayam dengan cara yang tepat. Anda bisa menggoreng, menumis, atau membuatnya menjadi sambal goreng. Pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama agar teksturnya tetap empuk.
BACA JUGA:Mudah Banget, Ternyata Begini Resep Membuat Ayam Bakar Madu yang Bisa Kamu Coba
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati hidangan hati ayam yang lezat tanpa bau amis yang mengganggu. Selamat mencoba!