6 Makanan Khas Karawang, Nomor 2 Bikin Nagih!

Pecinta kuliner berkuah harus mencicipi makanan yang satu ini.

Soto Tangkar disebut-sebut menjadi kuliner khas Karawang yang sudah ada sejak tahun 1980-an.

BACA JUGA:Nonton Dr Stone Season 3 Part 2 Episode 7 Sub Indo di iQIYI

Satu porsi soto tangkar berisi kulit daging dan kikil yang empuk, disiram dengan kuah soto berwarna kekuningan.

Rasa gurih dari soto yang satu ini berasal dari berbagai rempah dan sejumlah bumbu rahasia lainnya.

Untuk memperkaya rasa, soto tangkar biasanya dilengkapi dengan perasan jeruk, sambal, dan emping.

Tentu saja, soto ini semakin nikmat saat disantap dengan nasi panas dan beberapa lauk tambahan seperti sate paru, babat, hingga perkedel.

BACA JUGA:Nonton Yuzuki-San Chi No Yonkyoudai Episode 8 Subtitle Indonesia di Bstation

2. Ikan Gabus Bumbu Pucung

Jika Surabaya punya rawon, Karawang punya ikan gabus bumbu pucung sebagai salah satu makanan khasnya.

Kedua makanan ini sama-sama memiliki kuah berwarna hitam yang berasal dari keluwak.

Hanya saja, kuah makanan khas Karawang ini lebih encer ketimbang rawon.

Namun, untuk urusan rasa, kuliner berkuah yang satu ini tidak kalah nikmatnya dengan rawon.

Sumber: