Bosan dengan Menu Prasmanan yang Itu-itu Aja? Inilah Segudang Rekomendasi Menu Makanan di Acara Pernikahan

Siapa di sini yang bosan dengan menu prasmanan di acara-acara pernikahan? Ya, menu yang disajikan biasanya tidak jauh dari kentang, sayur, dan ayam. 

Memilih menu makanan untuk acara pernikahan adalah hal penting dilakukan karena hal itu akan menentukan kelancaran acara. 

Sebagai calon pengantin, kita juga boleh lho ikut menentukan menu-menu yang mau dipilih. Jadi, jangan khawatir tim catering menolak permintaan kita. 

Bagi kamu yang masih bingung, yuk simak artikel kali ini untuk mencari tahu apa saja rekomendasi menu makanan yang dapat disajikan di acara pernikahan. 

Menyusun menu makanan untuk acara pernikahan adalah langkah penting dalam memastikan tamu-tamu Anda merasa puas dan menikmati acara. Berikut adalah beberapa rekomendasi menu makanan yang bisa Anda pertimbangkan untuk pernikahan:

Appetizer (Pembuka)

1. Canapés: Berbagai pilihan seperti salmon asap, keju, dan sayuran di atas roti kecil.
2. Bruschetta: Roti panggang dengan topping tomat, basil, dan mozzarella.
3. Spring Rolls: Lumpia segar dengan saus kacang.
4. Mini Quiches: Pilihan quiche mini dengan berbagai isian seperti bayam dan jamur.
5. Soup Shooters: Sup dalam porsi kecil, seperti sup tomat atau bisque udang.

BACA JUGA:14 Tips Memilih Catering Makanan yang Terbaik untuk Acara Pernikahan, Dijamin Tamu Undangan sangat Menikmati

Main Course (Hidangan Utama)

1. Ayam Bakar atau Panggang: Dengan saus BBQ atau saus lemon.
2. Ikan Bakar atau Panggang: Seperti ikan salmon atau kakap dengan saus lemon butter.
3. Beef Steak: Daging sapi panggang dengan saus jamur atau blackpepper.
4. Sate: Pilihan sate ayam, kambing, atau sapi dengan bumbu kacang dan lontong.
5. Nasi Liwet atau Nasi Kebuli: Nasi gurih dengan berbagai lauk seperti ayam suwir, telur pindang, dan sambal.
6. Pasta: Pilihan pasta seperti lasagna, spaghetti bolognese, atau fettuccine alfredo.

Side Dishes (Lauk Pendamping)

1. Kentang Panggang atau Tumbuk: Kentang panggang dengan rempah atau kentang tumbuk yang creamy.
2. Sayuran Panggang atau Tumis: Campuran sayuran seperti wortel, brokoli, dan zucchini.
3. Salad: Caesar salad, Greek salad, atau salad sayuran dengan vinaigrette.

Dessert (Penutup)

1. Mini Cakes atau Cupcakes: Berbagai rasa seperti coklat, vanila, dan red velvet.
2. Tiramisu: Hidangan penutup khas Italia dengan lapisan krim dan kopi.
3. Puding atau Mousse: Puding coklat, vanila, atau buah-buahan.
4. Fruit Platter: Piring buah segar yang terdiri dari berbagai macam buah.
5. Macarons: Kue kecil warna-warni dengan berbagai rasa.

Beverages (Minuman)

1. Mocktails: Minuman non-alkohol dengan berbagai rasa, seperti mojito atau virgin piña colada.
2. Juice: Jus buah segar seperti jeruk, apel, atau mangga.
3. Infused Water: Air putih dengan tambahan irisan buah-buahan segar dan herba.
4. Tea and Coffee: Pilihan teh dan kopi untuk tamu yang menginginkan minuman hangat.

Menu Tradisional Indonesia

Jika ingin menyertakan sentuhan lokal, berikut adalah beberapa menu tradisional Indonesia yang populer:

1. Rendang: Daging sapi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
2. Ayam Betutu: Ayam panggang khas Bali dengan bumbu yang kaya.
3. Gado-gado: Salad sayuran dengan bumbu kacang.
4. Soto: Pilihan soto ayam atau soto daging dengan kuah yang gurih.
5. Es Campur atau Es Teler: Minuman penutup yang menyegarkan dengan campuran buah, agar-agar, dan susu kental manis.

BACA JUGA:Sudah Punya Rencana Menikah? Inilah Tips Memilih Tanggal Pernikahan yang Terbaik

Memilih menu makanan untuk pernikahan sebaiknya disesuaikan dengan tema acara, selera pribadi, serta preferensi tamu. Variasi dalam menu juga penting untuk memastikan setiap tamu memiliki pilihan yang sesuai dengan selera dan kebutuhannya.

Sumber: