Jangan Pilih 8 Jenis Makanan Ini untuk Prasmanan Demi Kelancaran Acara

Caesar Salad: Jika menggunakan dressing yang mengandung telur mentah.

Greek Salad: Mengandung feta cheese yang bisa cepat basi di suhu ruangan.

8. Makanan Berbumbu Kacang

Gado-Gado: Saus kacang cepat basi terutama jika tidak disimpan dalam suhu yang sesuai.

BACA JUGA:14 Tips Memilih Catering Makanan yang Terbaik untuk Acara Pernikahan, Dijamin Tamu Undangan sangat Menikmati

Sate dengan Saus Kacang: Saus kacang harus disimpan dengan baik untuk mencegah cepat basi.

Tips untuk Menjaga Makanan Tetap Segar:

1. Pengaturan Suhu: Gunakan alat pemanas atau pendingin untuk menjaga suhu makanan tetap stabil. Makanan panas harus tetap panas, dan makanan dingin harus tetap dingin.
2. Porsi Kecil: Sajikan makanan dalam porsi kecil dan tambahkan secara berkala untuk menjaga kesegaran.
3. Penutup Makanan: Gunakan penutup untuk melindungi makanan dari debu dan serangga serta untuk mempertahankan suhu.
4. Rotasi Makanan: Periksa makanan secara berkala dan ganti makanan yang mulai menunjukkan tanda-tanda basi.

Dengan mempertimbangkan jenis makanan yang dipilih dan cara penyajiannya, Anda dapat memastikan bahwa prasmanan di acara pernikahan tetap segar dan aman untuk dinikmati oleh semua tamu.

Sumber: