JENGKOL memang bisa memberikan manfaat baik bagi kesehatan, termasuk bagi ibu hamil. Namun, Anda disarankan untuk tetap konsumsi jengkol secukupnya. Pasalnya, jengkol secara alami mengandung asam jengkolat yang apabila dikonsumsi dalam jumlah banyak berpotensi memicu gangguan pada ginjal atau saluran kemih.
Asam jengkolat pada jengkol mirip seperti asam urat yang dapat menyebabkan pembentukan kristal tajam di ginjal atau saluran kemih. Keracunan jengkol atau disebut juga kejengkolan bahkan merupakan salah satu penyebab gagal ginjal yang umum terjadi.
Orang yang mengalami kejengkolan biasanya menunjukkan gejala yang mirip dengan penderita batu ginjal dan batu kandung kemih, seperti mengalami nyeri saat buang air kecil, urine berdarah, mual, muntah, nyeri di pinggang, atau bahkan tidak bisa buang air kecil sama sekali.
Sebagai pertolongan pertama kejengkolan, Anda bisa minum air putih yang banyak agar kandungan asam jengkolat dapat keluar bersamaan dengan urine.
BACA JUGA : Bikin Haru! Bocah Asal Lhokseumawe Curhat Izin Masuk Pesantren di Makam Ibunya
Untuk meminimalkan bahaya keracunan asam jengkolat, jengkol perlu diolah dengan benar. Sebelum mengonsumsi jengkol, sebaiknya rebus jengkol terlebih dahulu hingga bau menyengatnya hilang.
Selain meluruhkan asam jengkolat, cara ini juga dapat mengurangi bau menyengat dari jengkol. Setelah makan jengkol, Anda mungkin juga dapat langsung gosok gigi untuk mencegah bau mulut dan jangan lupa untuk selalu menyiram toilet setelah digunakan agar tidak meninggalkan bau urine yang menyengat.
Di balik manfaat jengkol yang banyak, makanan ini memang bisa menimbulkan bau tidak sedap, bahkan gangguan kesehatan bila diolah dengan cara yang salah atau dikonsumsi terlalu banyak.
BACA JUGA : Terungkap! Ternyata Segini Jumlah Setoran ke Mantan Kasat Narkoba Lamsel untuk Loloskan Fredy Pratama
Jika setelah mengonsumsi jengkol Anda mengalami nyeri perut, nyeri pinggang, mual, muntah, sakit saat buang air kecil, atau urine berdarah, segeralah periksakan diri ke dokter untuk mendapat pemeriksaan dan penanganan yang sesuai. (alo)