7 Resep Kue Lebaran Paling favorit 2024, Dijamin Jadi Incaran Tamu

KARAWANGBEKASI.DISWAY.ID- Satu hal yang tidak bisa dilepaskan dari lebaran adalah kuliner. Banyak sekali aneka jenis makanan dan minuman yang cuma bisa ditemui saat musim ramadhan, camilan dan kue kering salahsatunya.

Kuliner lebaran bukan cuma soal ketupat, Lontong, Opor ataupun rendang. Kue kering juga menjadi kuliner yang gak boleh ketinggalan di meja suguhan tamu saat lebaran. menyajikan kue kering saat lebaran seakan menjadi tradisi yang melekat dalam diri masyarakat saat lebaran

kue kering lebaran merupakan bagian yang tak terpisahkan dari tradisi menyambut Idul Fitri. Kue-kue kering ini memiliki rasa yang khas dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat yang datang berkunjung.

Dengan berbagai macam bahan dasar seperti mentega, gula, tepung, dan buah-buahan kering. Kamu bisa membuat aneka jenis kue seperti kue kastengel, nastar, putri salju, hingga lidah kucing.

Resep kue kering lebaran ini sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Selain itu, kue-kue kering ini juga dapat disimpan dalam toples dan dinikmati dalam jangka waktu yang cukup lama. Semoga artikel ini dapat menginspirasi untuk mencoba membuat kue kering lebaran yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta.

 

1. Resep Kue Nastar

Nastar menjadi salah satu kue kering yang hampir ada di meja tamu saat Lebaran. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat nastar menjadi kue yang paling digemari saat Lebaran. (Istimewa)

Kue nastar adalah salah satu kue kering favorit yang wajib ada di meja saat lebaran tiba. Berikut ini adalah resep kue kering nastar yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-bahan:

- 250 gram mentega tawar

Advertisement

- 100 gram gula halus

- 2 kuning telur

- 350 gram tepung terigu

- 50 gram susu bubuk

- 200 gram selai nanas untuk isian

Langkah-langkah:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan berwarna cerah.

2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.

3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap, aduk hingga kalis.

4. Ambil adonan, pipihkan, dan isi dengan selai nanas. Bulatkan dan susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Oles permukaan kue dengan sisa kuning telur yang telah dikocok.

6. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius hingga matang dan berwarna keemasan.

Dengan mengikuti resep ini, kue kering nastar yang lezat dan lembut akan siap untuk dinikmati di momen lebaran bersama keluarga. Selamat mencoba!

 

 

2. Resep Kue Kastengel

Kue kering Kastengel Keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer saat Lebaran tiba. Kue ini memiliki cita rasa gurih yang renyah dan sangat cocok untuk dihidangkan saat berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Berikut adalah resep Kastengel Keju berdasarkan informasi dari Resep Kastengel Keju Gurih Ngeprul.

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 200 gram keju cheddar parut

- 150 gram margarin

- 2 butir telur

- 1 sendok teh kaldu bubuk

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1 butir kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung terigu, keju parut, margarin, telur, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga rata dan bisa dipulung.

2. Ambil adonan dan bentuk sesuai selera, bisa bulat atau kotak.

3. Letakkan adonan di loyang yang telah diolesi margarin atau dialas kertas roti.

4. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit atau hingga matang dan kering.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat kue kering Kastengel Keju yang gurih dan lezat. Selamat mencoba!

 

3. Resep Kue Kering Putri Salju

Kastengel Kue Kering Andalan Jadi Hidangan wajib Hari Raya Lebaran (Dewi Divianta/Liputan6.com)

Resep Kue Kering Putri Salju adalah salah satu kue kering klasik yang selalu menjadi favorit saat Lebaran tiba. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue kering Putri Salju:

Bahan-bahan:

- 250 gram mentega

Advertisement

- 100 gram gula halus

- 300 gram tepung maizena

- 200 gram tepung terigu

- 100 gram almond bubuk

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

Langkah-langkah:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.

2. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, almond bubuk, dan vanili bubuk. Aduk rata.

3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

4. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celsius.

5. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan kekuningan.

6. Dinginkan kue sejenak lalu gulingkan kue dalam gula halus hingga rata.

Kue kering Putri Salju siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara untuk menikmatinya kapan pun. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue kering Putri Salju yang lezat untuk menyambut Lebaran. Selamat mencoba!

 

4. Resep Kue Kering Semprit Keju

Kue Semprit Keju merupakan salah satu kue kering yang sangat populer saat Lebaran tiba. Kue ini memiliki cita rasa gurih dan renyah dengan tambahan keju yang membuatnya semakin lezat. Berikut adalah resep dan cara membuat kue Semprit Keju yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 200 gram margarin

- 100 gram gula halus

- 2 butir kuning telur

- 300 gram tepung terigu

- 50 gram tepung maizena

- 100 gram keju parut

- 1/4 sendok teh vanili bubuk

- Selai nanas secukupnya untuk hiasan

Langkah-langkah:

1. Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang.

2. Tambahkan kuning telur, aduk rata.

3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, keju parut, dan vanili bubuk, aduk hingga merata.

4. Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, kemudian semprotkan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bentuk adonan sesuai selera.

5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang.

6. Setelah dingin, hias bagian tengah kue dengan selai nanas.

Kue Semprit Keju siap disajikan untuk keluarga dan kerabat di hari Lebaran. Selamat mencoba!

 

5. Resep Kue Kering Sagu Keju

Kue kering sagu keju adalah salah satu kue kering yang populer di Indonesia, terutama saat Lebaran tiba. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kue ini menjadi favorit banyak orang. Berikut adalah resep dan cara membuat kue kering sagu keju yang sederhana namun lezat.

Bahan-bahan:

- 200 gram tepung sagu

Advertisement

- 100 gram margarin

- 100 gram keju parut

- 2 butir kuning telur

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm susu bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt baking powder

Langkah-langkah:

1. Campurkan tepung sagu, margarin, keju parut, kuning telur, garam, susu bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga merata dan membentuk adonan kalis.

2. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil sesuai selera.

3. Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

4. Oven adonan dalam suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan.

5. Angkat kue sagu keju dari oven, biarkan dingin sebentar, lalu kue siap disajikan.

Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, kue kering sagu keju siap menggoda lidah saat Lebaran tiba. Selamat mencoba!

Sumber: