Anti Ribet, Inilah Resep Ayam Karage untuk Bekal Piknik yang Bisa Kamu Buat

Ayam adalah salah satu olahan makanan yang sering dimasak oleh setiap orang. Daging ayam diyakini praktis untuk dimasak dan dibawa menjadi bekal. 

Terutama saat pergi liburan atau piknik. Pasti kita akan melihat beberapa orang membawa bekal makan dengan lauknya daging ayam. Sajian yang sangat praktis adalah dengan cara digoreng atau menggunakan tepung. 

Namun, merasa bosan tidak sih jika menu makan ayam goreng itu-itu aja? Apalagi ketika kita piknik pasti ingin menyantap makanan yang lebih enak lagi. 

Untuk itu, artikel kali ini akan memberikan resep baru bagaimana cara memasak daging ayam yang berbeda dari biasanya. Melalui resep ayam ini pastinya sangat cocok dibawa saat liburan. Yuk simak cara masak ayam karage di bawah ini. 

BACA JUGA:Inilah 10 Jenis Makanan yang Sebaiknya Tidak Dijadikan Bekal Piknik

Resep Ayam Karage untuk Bekal Piknik

Ayam karage adalah hidangan khas Jepang yang sangat cocok dijadikan bekal piknik. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam karage yang renyah dan lezat.

Bahan-bahan:

• 500 gram fillet paha ayam, potong sesuai selera
• 3 siung bawang putih, parut
• 1 cm jahe, parut
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• Minyak untuk menggoreng

BACA JUGA:10 Tips Bawa Bekal Piknik yang Praktis dan Simpel, Dijamin Liburanmu Enjoy Anti Ribet

Cara Membuat:

1. Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, merica, dan garam. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan Pelapis: Siapkan dua mangkuk, satu untuk telur kocok dan satu lagi untuk campuran tepung terigu dan tepung maizena.

3. Balur Ayam: Celupkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam campuran tepung hingga terlapisi rata.

4. Goreng Ayam: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Sumber: