Resep Cumi Asin Pedas yang Bikin Nagih!

1. Persiapan Cumi: Cuci bersih cumi asin, rebus dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit untuk menghilangkan rasa asin yang berlebihan. Setelah itu, tiriskan dan potong-potong sesuai selera.

2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna keemasan.

3. Tambahkan Cabe: Masukkan cabe rawit yang sudah diiris, tumis hingga cabe layu dan mengeluarkan aroma.

4. Masukkan Cumi: Tambahkan potongan cumi asin ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 3-5 menit hingga cumi matang.

5. Tambahkan Tomat: Masukkan potongan tomat dan aduk kembali. Biarkan tomat sedikit layu dan mengeluarkan jusnya.

6. Bumbui: Tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika suka, tambahkan daun kemangi untuk aroma yang lebih segar

7. Sajikan: Angkat dan sajikan cumi asin pedas ini selagi hangat dengan nasi putih.

Selamat mencoba resep cumi asin pedas ini! Hidangan ini pasti akan menggugah selera dan menjadi favorit di meja makan Anda.

Sumber: