Wajib Dicoba! Inilah 10 Rekomendasi Kuliner Lampung yang Legendaris dan Memiliki Ciri Khas

Minggu 28-04-2024,08:00 WIB
Editor : Ilham Prayogi

Engkak adalah kue yang dibuat dari tepung ketan, santan, dan gula. Meski bahannya sederhana, proses pembuatannya memerlukan waktu lama dan keterampilan khusus.

Adonan dimasak di dalam alat pemanggang tradisional yang dipanaskan dengan arang kelapa. Jika salah perhitungan, kue ini bisa gosong atau belum matang. Engkak biasa disajikan bersama kue lapis legit. Kamu bisa mendapatkan engkak di berbagai toko oleh-oleh.

BACA JUGA:Mantan ASN Kabupaten Bekasi Siap Bertarung di Pilkada, Ini Sosoknya

9. Geguduh

Geguduh adalah makanan yang dibuat dari bahan dasar pisang matang. Biasanya menggunakan pisang jenis kepok. Pisang dihaluskan dan dicampurkan dengan tepung terigu, susu, dan selai, kemudian dibentuk dan digoreng. Geguduh biasa dijual di warung kopi.

10. Kopi Luwak

Terakhir yaitu kopi luwak. Lampung memang dikenal sebagai penghasil kopi robusta. Selain itu, ada pula kopi luwak yang dikenal mahal harganya.

Kopi ini dihasilkan dari buah kopi pilihan yang diproses lewat pencernaan hewan luwak hingga menghasilkan biji kopi.

BACA JUGA:Nonton Kaijuu 8-gou Episode 3 sub indo

Kopi ini bisa diperoleh di toko oleh-oleh, warung kopi, atau di tempat produksinya langsung, salah satunya di Ratu Kopi Luwak di Lampung Barat.

Kategori :