5 Cita Rasa Hidangan Tradisional Karawang yang Lezat dan Legendaris yang Rasanya Menyala-nyala

Keunikan Pepes Walahar terletak pada proses memasaknya yang istimewa. 

Ikan mas segar dibungkus rapat dengan daun pisang, kemudian dimasak perlahan menggunakan api kecil. Bumbu rempah yang kaya dan meresap sempurna menghasilkan aroma harum yang khas dan rasa gurih yang meresap ke dalam daging ikan. Pepes Walahar disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal, menghadirkan perpaduan rasa yang sempurna dan mengenyangkan.

Pepes Walahar tak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nilai budaya. 

BACA JUGA:Tips Ampuh Menambah Berat Badan dengan Tepat, Cepat, dan Aman bagi Tubuh

Hidangan ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi dan kearifan lokal Karawang. Pepes Walahar sering disajikan dalam acara-acara spesial, seperti pernikahan, hajatan, dan perayaan lainnya. Menyantap Pepes Walahar bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi sebuah pengalaman budaya yang autentik dan tak terlupakan.

Bagi para pecinta kuliner yang ingin menjelajahi cita rasa tradisional Karawang yang autentik, Pepes Walahar adalah hidangan wajib coba.  Keunikan rasa, aroma harum, dan nilai budayanya menjadikan Pepes Walahar sebagai ikon kuliner Karawang yang tak boleh dilewatkan.

 

3. Bontot: 

Olahan unik ini terbuat dari usus sapi yang diisi dengan bumbu rempah dan tepung, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan. 

Bontot memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, menghadirkan sensasi rasa yang tak terduga.

Di antara kekayaan kuliner tradisional Karawang, Bontot hadir sebagai hidangan unik yang menawarkan sensasi rasa tak terduga. Bontot terbuat dari usus sapi yang diisi dengan bumbu rempah dan tepung, kemudian digoreng hingga berwarna kecoklatan.

BACA JUGA:Pasca Libur Lebaran, CFD di District 2 Meikarta Lippo Cikarang kembali Dibuka

 Hidangan ini mungkin terdengar asing bagi sebagian orang, namun Bontot telah menjadi favorit bagi para pecinta kuliner lokal dan terus memikat lidah para pengunjung Karawang.

Keistimewaan Bontot terletak pada teksturnya yang unik.

Sumber: