- Ambil selembar daun pisang atau daun kelapa, letakkan sejumput adonan beras ketan di tengahnya.
- Lipat daun hingga membentuk segitiga atau bentuk yang diinginkan, pastikan adonan terbungkus rapat.
BACA JUGA:Mengenal 6 Makanan Khas Papua, Sebuah Kekayaan Kuliner yang Harus Dilestarikan
4. Mengukus Leupeut:
- Siapkan panci pengukus dan didihkan air.
- Kukus leupeut selama sekitar 30-45 menit hingga matang.
5. Penyajian:
- Angkat leupeut dari pengukus dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Leupeut siap dinikmati! Anda bisa menyajikannya dengan sambal atau lauk sesuai selera. Selamat mencoba!