6 Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Jaga Kesehatan Jantung Hingga Mengontrol Kadar Gula Darah

Nah, mengonsumsi jamur tiram bisa membantu menurunkan kadar kedua faktor tersebut, sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.

BACA JUGA:Dekisokonai to Yobareta Motoeiyuu Episode 7 sub Indo, Link Nonton Resmi dan Sinopsis

Jamur tiram bisa menurunkan kolesterol berkat kandungan beta-glukan, yang merupakan serat yang membentuk dinding sel ragi dan jamur. 

Ketika difermentasi oleh bakteri di usus, beta-glukan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang mampu mengurangi produksi kolesterol tubuhmu.

Sebuah penelitian terhadap 89 peserta dengan diabetes menemukan, bahwa makan jamur tiram selama 7 hari tidak hanya menurunkan gula darah, tetapi juga kolesterol, trigliserida, dan tekanan darah. 

2. Kaya Antioksidan

Jamur tiram juga kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolat. Antioksidan merupakan zat yang penting untuk melawan radikal bebas, yang sudah dikaitkan dengan penyakit seperti kanker.

BACA JUGA:Nonton The Atypical Family Episode 2 sub Indo, Sinopsis dan Link Resmi

Para ilmuwan sudah membuktikan bahwa jamur tiram mengandung jumlah antioksidan yang lebih tinggi daripada jenis jamur budidaya lainnya. Itulah mengapa jamur tiram sering digunakan dalam begitu banyak suplemen makanan.

Jamur yang bisa dimakan, seperti jamur tiram juga adalah sumber ergothionein yang baik. Ergothioneine merupakan jenis asam amino yang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.

3. Memperkuat Sistem Imun Tubuh

Manfaat jamur tiram untuk memperkuat sistem imun tubuh juga tidak terlepas dari kandungan sejenis serat beta-glukan yang bernama pleuran. 

Jenis beta-glukan ini sudah terbukti memiliki sifat modulasi kekebalan, Menurut berbagai penelitian, zat ini bisa memperbaiki gejala dari infeksi virus, seperti infeksi virus herpes simpleks 1 dan infeksi saluran pernapasan. Selain itu, jamur tiram juga memiliki efek antivirus dan antibakteri.

BACA JUGA:Nonton Ookami To Koushinryou: Merchant Meets The Wise Wolf Episode 6 Sub Indo

4. Meningkatkan Kesehatan Kognitif

Sumber: