Resep Mie Rebus Pake Telur Paling Enak, Cocok Dinikmati saat Hujan

Mie adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan air dan kadang-kadang telur, kemudian dibentuk menjadi berbagai bentuk dan ukuran. Mie merupakan salah satu makanan pokok yang populer di banyak negara, terutama di Asia. 

Mie sering disajikan dalam berbagai bentuk, baik sebagai hidangan utama maupun sebagai pelengkap. Mie rebus, misalnya, adalah hidangan yang sangat populer, terutama saat cuaca dingin, karena kuahnya yang hangat dan menenangkan.

Mie juga dapat dipadukan dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging, dan telur, menjadikannya hidangan yang sangat fleksibel dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Dengan banyaknya variasi dan cara penyajian, mie telah menjadi salah satu makanan yang dicintai di seluruh dunia.

BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Tahu, Inilah Resep Mie Ramen Khas Jepang Ala Rumahan

Mie rebus telur adalah hidangan yang sederhana namun sangat memuaskan, terutama saat cuaca dingin. Berikut adalah resep mie rebus telur yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Resep Mie Rebus Telur Paling Enak

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 2 butir telur
• 1 liter air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak goreng
• Garam dan merica secukupnya
• Cabai rawit (opsional, sesuai selera)
• Kerupuk (untuk pelengkap)

BACA JUGA:Resep Mie Chili Oil Pedas Manis yang Enak dan Bikin Nagih!

Cara Membuat

1. Rebus Mie dan Telur:

• Didihkan air dalam panci. Masukkan mie telur dan masak hingga al dente, sekitar 3-5 menit. Angkat dan tiriskan.
• Dalam panci yang sama, masukkan telur dan rebus selama 8-10 menit hingga matang. Angkat, dinginkan, dan kupas.

2. Membuat Kuah:

•  Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
•  Tambahkan air, kecap manis, garam, dan merica. Didihkan selama beberapa menit.

BACA JUGA:Mengenal 5 Masakan Mie Tradisional Khas Jawa, Tidak Kalah Enak dengan Mie Viral Lainnya

3. Penyajian:

•  Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah yang sudah dibuat.
•  Iris telur rebus dan letakkan di atas mie. Taburi dengan daun bawang dan cabai rawit jika suka.
•  Sajikan dengan kerupuk sebagai pelengkap.

Sumber: